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ブランシェ・ショコラの人気商品、「苺のカレ・オ・ショコラ」を一口サイズの生チョコレートにお仕立てしました。

数あるブランドから厳選したイチゴは、奈良県天理市中の井農園が語る「古都華（ことか）」です。風土を好んだ自然な土壌栽培で生産される珠玉の１粒は、華やかな香り「どこかエキゾチックで、バラを思わせる香りが印象的」と語る薬師神陸シェフが、長年使い続けてきたご縁もあり、濃厚な苺を生チョコレートに贅沢に使っております。

「古都華」特有の香りとリンクするよう選んだのは、埼玉県深谷市にある、ローズラボが栽培するルージュロワイヤールという品種のバラ。心地よい酸味と甘酸っぱい「古都華」の上品な甘さに仕立てました。

こんな語りになる素材と、口どけのじっくり追求したレシピによって完成した生チョコレートは、ご自分用の贅沢なご褒美に、こだわりのある人に贈る記憶に残るギフトに。

≪原材料≫
チョコレート（イタリア、ベルギー）、クリーム、砂糖、苺、ココアバター、サワークリーム、食塩不使用バター、食用バラ、キューリル/香料、ペースト料（増粘多糖類、加工澱粉）、乳化剤、酸味料、 （一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
【特定原材料】乳成分、小麦、大豆

≪その他≫
【保存方法】要冷凍（-18℃以下）、冷蔵解凍後は3日以内にお召し上がりください。
【賞味期限】冷凍状態で出荷日を含めて15日以上の商品をお届けします。※配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。
【発送方法】冷凍便（ヤマト運輸）
【同梱物】化粧箱、ブランドカード、説明書

※こちらの商品につきましては、紙袋は同梱されておりません。 

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