BRANCHÉ CHOCOLAT

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2022/08/19

2周年企画 第二弾

ブランド誕生2周年を記念して「和栗のカレ・オ・ショコラ」の先行予約販売を本日8月19日(金)より開始します。


「和栗のカレ・オ・ショコラ」は一昨年大反響を頂き、完売が相次いだ期間限定商品。今回は京都の丹波栗を使用し、更に美味しさを増して、限定復刻商品として販売致します。

 

『和栗のカレ・オ・ショコラ』について
『和栗のカレ・オ・ショコラ』は、京都、丹波栗を丸ごと使用しました。

食感の違いを楽しめる2つの層からなる『和栗のカレ・オ・ショコラ』は、フランスの古典菓子であるパン・ド・ジェンヌを薄く敷いた土台に、栗の餡とガナッシュ、カスタードをあわせたクリームを優美に形成。中央には、渋皮と一緒に黒砂糖で艶やかに煮込んだ栗を忍ばせました。ゆっくりとナイフを入れると、中から贅沢な栗の断面が顔を覗かせます。

 

口に運ぶと、芳醇なショコラと上品な栗の風味が口いっぱいに広がり、優雅な余韻へと導きます。ショコラと栗が織り成す多彩な表情は、洋菓子のようにも、和菓子のようにも感じられます。ミニマルでありながらリュクスな“正方形”に、本物の贅沢をたっぷり詰め込みました。

 

 

商品概要

和栗のカレ・オ・ショコラ GIFT BOX 

    
¥5,918円| 約2〜4名様向け 


サイズ:縦6.5cm×横6.5cm×高6.5cm
(GIFT BOX:縦10.2cm×横10.2cm×高10.2cm)
予約販売開始:2022年8月19日(金)

販売場所:『BRANCHÉ CHOCOLAT』公式サイトhttps://branche-chocolat.jp/

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